・渋・湯田中温泉郷
(渋温泉・上林温泉・湯田中温泉・新湯田中温泉・安代温泉・星川温泉・穂波温泉・角間温泉・地獄谷温泉)
・野沢温泉
・志賀高原の温泉
(発哺温泉・熊の湯ほたる温泉・木戸池温泉・志賀山温泉・幕岩温泉・丸池温泉・高天ヶ原温泉)
・北志賀温泉
・よませ温泉
・秋山郷温泉郷
(切明温泉・上野原温泉・屋敷温泉・和山温泉・小赤沢温泉)
・戸狩温泉
・竜王温泉
・飯山湯滝温泉
・斑尾温泉
・黒姫温泉
・タングラム斑尾温泉 |
・信越自然郷そばの名産地と名店
信越自然郷にはそばの産地が多く、古くから個々の家庭でも食され、特にお客へのおもてなしとして、そばが振る舞われておりました。
特に人気のそばは幻のそばと言われている飯山市富倉の「富倉そば」、
そして、信濃町の霧下そばや凍りそば、
山ノ内の須賀川そばの「はやそば」、
中野市豊田の「涌井そば」など多くの名そばが提供されております。
信越自然郷においでの際は、この名そばを食べなくしては、旅の楽しみも半減いたします。是非ご賞味して下さい。
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・食の名品、名店
信越自然郷は冬には雪に埋もれ、身動き出来ない状況になりますが、その事により、雪解けと共に山菜や多くの農産物が収穫され、その味、香りは雪国ならではの新鮮な食材になり、豊かな郷土食も生まれております。
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北信濃地方の主な名産品(そば以外)
・野沢菜漬け
・飯山坂井の「坂井いも」(里芋、長野県の伝統野菜に認定)
・飯山市のグリーンアスパラ
・野沢温泉の温泉饅頭
・飯綱町の本格そば焼酎など |
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